ナルニア国物語、大好きです。
今回は、エドマンドが魅了された「プリン」すなわち、
「ターキッシュデライト」について。
ターキッシュデライトとは何か？
まずは、ナルニア国物語「ライオンと魔女」の一節を少し。
エドマンドと白い魔女との会話から。
そちの一番好きなものはなんじゃ」
「プリンでございます。女王さま。」
すると女王は、おなじびんから、雪の中へまた一しずくたらしました。
するとたちまち、緑色の絹のリボンでしばった、まるい箱があらわれ、それをひらくと、おいしそうなプリンがどっさりでてきました。
どのプリンもふわふわしていて、あまくて、これ以上おいしいものをエドマンドは食べたことがありませんでした。
ナルニア国物語 ライオンと魔女
そこで、「プリン」と訳されているお菓子が、「ターキッシュデライト」です。
日本では、あまり馴染みのない名前なので分かりやすいようにプリンと訳されたようですね。
でも、この「ターキッシュデライト」なるもの「プリン」とは似ても似つかないものなのです。
マメムの想像するプリンは、こんな感じです。
柔らかくてチュルンとしたプルプルのお菓子。
でも、これでは、手でつまんでほおばることはできませんよね。
そういえば、遠い昔に食べたことある。
２０年近く前に一回だけ食べたことあります。
マメム友人がイギリスにホームステイしてたことあって、ホストファミリーが送ってくれたのをもらった。
ハテオほぉ。で、どんな味？
もう2０年前にお腹に入れてしまったので現物は、もちろん、ないけれど…
イメージとしては、こんな感じです。
これが、エドマンドの食べた「ターキッシュデライト」かぁ～。
もう、マメムと友人Mは、めちゃめちゃテンションあがったのを覚えております。
そして、二人して…
「じゃ、いっせーので食べよ。」
「うん。」
かわいいね～
お子ちゃまだったね～
パクッ。
食べました。
うんっ？
へっ？
ほぉ～
二人して、なんだか微妙なリアクションに……
エドマンド…
なぜ、これをそんなに欲した？
ポンタン飴の香料が強いバージョン？
昔、百貨店で自分で袋に詰めるゼリー知ってる？
砂糖がまぶしてある固めの噛んだら歯形がつくゼリー
あれだよね…
あれの香料強いバージョン
でも、もうちょっと、モチッとした感じかな。
香料がきつく感じたのは、ローズ味だったからかもしれない…
あの時は、子どもで美味しさが分からなかったのかしら？
苦めのコーヒーなんかと食べたら美味しいのかも…
実際、トルコでは、苦ーいコーヒーと一緒にいただくようです。
ターキッシュデライトってトルコのお菓子なんだって
トルコでは「ロクム」というらしいです。
欧米では、「トルコ人の喜び」を意味する、
「ターキッシュデライト」と呼ばれるようになったらしいです。
砂糖とデンプンとナッツ類が原料なのね。
クルミ・ピスタチオ・アーモンド・ヘーゼルナッツって、
なんか、マメムが食べたものと種類が違うような？
いろんな種類、いろんな香、いろんな味があるようです。
ナッツが入っているのは美味しそうだな。
Amazonでナッツ入りの売ってたな。
いつかチャレンジしてみよう。
