電気圧力鍋を買いました。
嬉しくて調子に乗りました…
パッキンのニオイがスゴイ。
買ったばかりで同じ悩みを持っているアナタへ。
電気圧力鍋を買った。調子にのってイワシを調理した。
マメムは3年迷って、やっと「電気圧力鍋」を購入しました。
なんか嬉しくって舞い上がって。
初調理は、豚の角煮と決めておりました。
ネギの青いとこを冷凍保存して、
ショウガも買って用意してました。
でも思ったより「電気圧力鍋」の届くのが早く。
まあ、有難いことなのですけどね。
届いた夜には、「豚バラのブロック」がなかった。
でも、今日、使いたい。
今、使いたい。
で…、
そう言えば…
イワシがあったのだと思いだし。
昨日、買った安売りのイワシちゃん。
ショウガもあるし、これを調理しよう。
ふふふっ
骨まで柔らくなるって、
テレビの人が言ってたなぁ～
（注、某テレビショッピングの「電気圧力鍋」とマメムの購入した品物とは別商品です。）
付属のメニューブックにもレシピが載っていたし、ルンルンで初使用。
小1時間ほどして完成～。
異常にクサイ。臭いの元はパッキンだった。
イワシは、美味しくできた。
が…
なんか臭う…
イワシ自体からは、醤油とショウガの良い匂い…
では、何が臭う？
まさか…
驚愕の事実。
圧力鍋のフタがクサイ！
正確には、フタのパッキンがクサイ。
いや、クサイなんてものじゃない…
生臭い…
異常な生臭さ…
正直…泣いた…
初回でこんな臭いのする蓋に
生まれ変わるとは。
イワシが少し古かったのかもしれない。
でも、こんなに、こんなに、こんなに
ニオイ移りするものなのか～
もちろん、すぐに洗った。
洗剤では落ちない
強力な臭いは残ったまま…
途方に暮れた…
クエン酸とか重曹とか、一通り試したけど…
とにかく、こんな時のグーグル先生。
検索をしまくった。
クエン酸で洗えばいい。
重曹水につけておけばいい。
色々な貴重なご意見を賜り（勝手に検索しただけ）、そのようにしてみましたが。
まったくニオイは落ちず。
弱まりもしない…
ああ～、
こんなことって…
今日、来たのよ…
初めて使ったの…
なのに
なのに
もう蓋が臭くて使えないなんて…
いや、使うわよ。意地でも。
でも、このニオイと共に、ずっと生きていかなければならないのかしら…
心の底から悲しかった…
解決策は、意外に簡単。上書きするだけ。
涙目になりながら、鍋の蓋を見つめるマメムを見て、（相方が後日そう言っていた）
可哀そうになったらしく相方が介入してきた。
他のニオイがキツイ料理してみたら？
そんなアホな…
いや、待てよ…
一回の調理で、これだけニオイを吸収するなら…
他の料理のニオイも吸収するのでは…
ニオイの上書きか…
いけるかも…
という妄想に近い根拠によって
「ニオイ上書き作戦」は決行された。
さっそく、カレーを作った。
カレー自体は、かなり美味しくできた。
今まで、恥ずかしながら自分なりにこだわって、飴色になるまで玉ねぎを炒めたり、カレールーでなくスパイスから作ったりしてたのだけど。
材料入れて圧力かけて、市販のカレールー（ゴールデンカレーのバリ辛）を投入した超お手軽カレーが、びっくりするほど美味かった（笑）
おいおい。
これで充分じゃないかぁ。
マジ、うまいわ。次からコレで。
今までなんだった？
うちのカレー事情は、ともかく。
パッキンはどうなった？
うん？
まだ魚のニオイは消えていない…
恐るべし、カレーに勝つ魚のニオイ。
次の日、玄米を炊いてみた。
（白米だと、万が一、パッキン臭が移って食べられないと困ると思って）
炊けた…
ニオイは…？
へっ？
なんか…あんまりニオワナイような…
完全に消えたわけではないけれど、パッキンの魚臭は気にならなくなった。
玄米のニオイ？に上書きされた。
これは…成功だ！
そういえば、Googleでパッキン臭いで検索したとき、
「使い続けろ。それしかない。」
と書いてる方がいたな。
確かに仰る通りでした。
電気圧力鍋、最初の調理は魚以外を心底オススメします。
あれから1年…
我が家の「電気圧力鍋」は、上書きに上書きを重ねて、完全に魚のニオイは消えました。
上書きしても特に嫌な臭いはしていません。
もちろん無臭ではないけれど。
電気圧力鍋を買ったなら、
最初の調理は、「魚」以外をオススメします。
心の底からオススメします。
それはともかく…
電気圧力鍋は、我が家では重宝しています。
鶏の手羽元と手羽先のトロトロ煮は、我が家の定番料理です。
本当に、ホロッと身がはずれて、味が染みて。
自分で言うのもなんですが、めちゃくちゃ美味しい（笑）
ただ、あれ以来、我が家では「イワシの生姜煮」は食卓にのぼりません。
なんか、トラウマで…
もし、電気圧力鍋を買って、
何か調理しようと思うなら、
一番最初に
「イワシ」を使うのはオススメしない（笑）
でも、万が一、もう遅い、やってしまったというなら…
上書きしかない。
頑張れ！
使い続ければ気にならなくなります。
ちなみに我が家の圧力鍋はコレです。
